該儀器適用于牛奶（包括純奶、核桃、燕麥、紅棗牛奶、牛初乳等）、奶粉（包括牛初乳粉）、豆漿粉、豆奶粉和雞蛋等樣品中蛋白質的快速定量測定。

* 測定純牛奶及奶粉中蛋白質氮，真實反應樣品中蛋白質的含量，非蛋白質氮（如三聚氰胺、甘氨酸、尿素、化肥等）不干擾測定。
* 適用于實驗室快速定量檢測，檢測一個樣品只需5～10分鐘。
* 樣品池為流通結構、便于操作、清洗、維護。
* 測量方法簡單，無需**業人員，通過認真閱讀說明書就可實現操作。
* 具有測量、設置、記錄、保存、打印和數據統計等功能。
* 設有RS-232/USB接口，具有通訊、聯機和幫助等功能。

* 測定下限：
0.5%（純牛奶）；
10%（奶粉）
* 測定范圍：
0.5 %～4.0%（純牛奶）；
10%～40%（奶粉）
* 精 密 度： 3 %
* 光    源： 硅光光源
* 工作溫度： 15～35℃
* 電    源： 220V，50Hz

﹡主機1臺
﹡離心機1臺
﹡分析天平1臺
﹡內置微型打印機
﹡樣品前處理器具1套
﹡微機接口和數據處理軟件1套
﹡試劑一套（50次）

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